编辑本段分类

1.分体炉头：火苗成圆柱型，锅底受热面积大，火力猛。结构分耐火圈上件和铸铁炉芯下件，适用在学校饭堂，工厂食堂炒多份菜时用。常用型号有80#，100#，120#,140#等 

2.连体炉头：在传统分体炉头的基础上进一步提高醇基的燃烧效果，传统炉头燃烧时耐火砖不能充分汽化醇基，而连体炉头整个炉身都为铸铁，真正耐用，能将醇基充分汽化，完全燃烧。连体炉头二代火苗成圆锥型向上，火力更猛更集中（于锅底），从而减少燃料用量，降低成本。常用型号有：85#，95#等，适用于酒店，饭店等单炒菜用。 

编辑本段原理

燃烧原理：所谓气化炉头，就是燃料从油管先进入油嘴中加热，当温度达到65℃时，醇基燃料开始由液体变为气体，然后回流到燃烧室被明火点燃。炉头底部的风机不断地向燃烧室吹风，将富含氧气的空气送入燃烧室内，从而使燃料在炉头内充分燃烧。中国已经开始注重这方面的发展，在天津和重庆等地政府部门已经高度的重视醇基液体燃料的发展，并且在中国市场已经有很多能源开发公司在崛起了，例如高旺科技有限公司就是最新醇基技术的研发公司，他们采用最新的技术结合，使醇基燃料和气化炉达到最完美的结合，使其发挥最大的效应，现已经在市场投放，得到了广泛的认可和政府部门的大力支持。 

编辑本段特点

节能猛火醇基燃料气化炉头，节能效果明显，比其他炉头节省30%还能获得透明猛火效果；燃料先进入预热球中加热然后回流到燃烧室被明火点燃，燃料本身已经热到70度高温遇明火可以急速爆燃烧而且燃烧更急更充分，从而不会再产生辣眼或刺鼻的异味，绝不会有飞油贱油燃烧不充分的现象发生，燃料利用率更高；厨师开很小的控制阀就能得到满意的高温因此达到节能的目的，本炉头材料是铸钢精工制成成本高于铸铁气化炉头。